Placki jogurtowe

Delikatne placki

Na pomysł zrobienia placków jogurtowych z żurawiną wpadałam niedawno 🙂 . Są bardzo smaczne i delikatne. Ja smażyłam je na oleju kokosowym i zjadłam polane miodem z cynamonem.

Placki jogurtowe z żurawiną

Składniki:

  • jogurt naturalny – 190 g
  • mąka pszenna – 1 szklanka
  • woda – 1/3 szklanki
  • jajko – 1 szt.
  • żurawina suszona – 100 g
  • olej kokosowy do smażenia
  • miód do polania

Placki jogurtowe 1

Przygotowanie:

Jogurt przełożyć do miski, wbić jajko i wymieszać rózgą kuchenną.

Placki jogurtowe 2

Dodać wodę, mąkę i szczyptę soli. Wszystko razem dobrze wymieszać.

Placki jogurtowe 3

Na koniec dodać suszoną żurawinę i wymieszać.

Placki smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony.

Placki jogurtowe 4

Podawać polane miodem.

Przepis własny.